【摘 要】
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白糖是厨房中常见到的一种调味品,但是大家可能还不知道,白糖的烹饪作用吧,赶紧来学习一下吧.rn1、炒苦瓜时加点白糖,再淋少许醋,不仅减轻苦味,烹成的菜吃起来还特别清香可口
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白糖是厨房中常见到的一种调味品,但是大家可能还不知道,白糖的烹饪作用吧,赶紧来学习一下吧.rn1、炒苦瓜时加点白糖,再淋少许醋,不仅减轻苦味,烹成的菜吃起来还特别清香可口.rn2、用酱油烧菜,往往有酸味,如在烧时加点糖就不会酸了.rn3、拌饺子馅时加些白糖,饺子会有鲜香的海米味.rn4、炖肉时炒糖色,炖出的肉菜光亮红润,甜香味美,肥而不腻.
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