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熟悉施逸伦的人都了解,他做人低调做事扎实。对于个人,他极少接受媒体采访;对于部下和工作他要求很高,他瞄准国际化,制定的目标是,要成为世界优秀的食品、调味品供应商。施逸伦在他去年的一篇文章里曾这样写道:转眼从机关下海当国企法人代表已经七年.回首往事,尽管难以全尽人意但问心无愧:这个五十年历史的老国企并没有因国家体制变革、优惠专营政策、配额取消而随之落伍、湮灭,相反却重获新生并大大发展了。