论文部分内容阅读
阐述了中国古代酿酒发展的三个阶段.对历史上仍存争议的'烧酒'起源问题进行了探讨,从化学的角度研究了西夏党项族的酿酒工艺过程.
党项族酿酒中的化学——论“烧酒”的起源
【摘 要】
：
阐述了中国古代酿酒发展的三个阶段.对历史上仍存争议的'烧酒'起源问题进行了探讨,从化学的角度研究了西夏党项族的酿酒工艺过程.
【机 构】
：
宁夏大学化学科学与工程系
【出 处】
：
广西民族学院学报(自然科学版)
【发表日期】
：
2001年3期
其他文献
随着人们生活水平的提高和汽车拥有量的迅速增长，行车安全问题就引起了人们的关注。轮胎的性能直接影响的汽车的整体性能，轮胎压力是轮胎性能的重要指标，因此，轮胎温度压力监测系
人们在分析和评价中东欧国家经济转轨过程中遇到的社会和经济问题时,常常存在着一些错误的认识和观点。本文指出了这些谬误、剖析了其产生的根源、提出了相应的正确观点,并以
目的：通过对2008年12月至2010年12月辽宁中医药大学附属医院儿科住院治疗的225例过敏性紫癜患儿的病例进行回顾性研究，总结过敏性紫癜的中医证型与流行病学、病程、西医临床分
聚落形态研究是城乡规划的基础研究,是科学制定城乡规划和管理政策的前提工作。当前学术界对于小城镇聚落形态的研究存在缺乏一手调查、定量测定不足、尚无全国层面系统分析
个体化治疗可以提高肿瘤病人的生存质量和生存时间,而肿瘤患者基因状态指导个体化用药,商业化的液滴数字PCR(droplet digital PCR,dd PCR)已经上市,并且可以在一个样本中对核
在大数据时代,信息获取速度已经成为制约大数据中心发展的关键因素。如何在现有网络资源条件下提高用户的信息获取速度,已成为大数据中心亟待解决的一大难题。在这种情况下,
公共医疗体系遵守公益性原则、公立医院履行社会责任是保证公民健康权的基本要求，体现了一个国家的核心价值观和社会公平程度，同时也是判断一个国家文明程度的重要标准。建立科
随着国民经济的提高,汽车保有量呈现快速增长趋势,立体停车和智能停车等静态交通发展成为民生建设的重中之重。近年来,国内一些城市大中型停车场的设计管理越来越趋于智能化,
为加快无线电管理技术设施建设,有效维护空中电波秩序,国家计划投资近6亿元人民币,在北京、哈尔滨、乌鲁木齐、成都、上海、深圳、西安、昆明、武夷山建设国家级无线电短波监