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食用菊为菊科茼蒿属中以花器中供食的栽培种，多年生宿根草本植物、花器中含有菊花甙、腺瞟呤、氨基酸及微量元素等。食用菊有清热解毒、平肝明目之功效；可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；抗氧化，防衰老等方面卓有成效；
食用菊栽种指南
【摘 要】
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食用菊为菊科茼蒿属中以花器中供食的栽培种，多年生宿根草本植物、花器中含有菊花甙、腺瞟呤、氨基酸及微量元素等。食用菊有清热解毒、平肝明目之功效；可抗病原体，增强毛细血管
【机 构】
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云南省农业科学研究院花卉研究所
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2015年1期
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