国庆假期，南京的表弟来我家做客，可把我忙坏了。
　　大清早的，表弟对我说：“姐姐，早饭我要吃那个圆圆的，脆脆的，闻起来好香的，上面有芝麻的饼。”我开始没反应过来，后来灵光一闪，这不就是鼎鼎有名的常州大麻糕嘛！说走就走。
　　我们来到著名的常州糕团店，等待热腾腾的麻糕出炉。只见麻糕师傅将水倒入面粉中，运足了气，将面粉揉、捏、搓、按，那动作多么刚劲有力！才一会儿工夫，面粉就摇身变成了韧劲十足的面团。麻糕师傅将酥油和葱花塞入面团肚中，封好口，然后用擀面杖将它滚成椭圆形，撒点芝麻。高潮来了，师傅开始烘烤面饼了。这火炉的温度那么高，师傅能行吗？我不禁为他捏了把冷汗。可师傅却镇定自若，快速将手伸进炉口，我紧张地半闭着双眼，他手腕一转，面饼就飞身扑到了炉壁上，像吸铁石一般。渐渐地，面饼变黄了，哈哈，可以吃啦。趁热，我迫不及待地拿起一块就往嘴里塞，芝麻的脆混合着酥油的香，加上烤得恰到好处的面皮，那一口下去，可真是绝美的享受啊！表弟也捧着一块，啃得不亦乐乎，嘴里还不停地说：“好吃，好吃！”
　　我告诉他，这不算什么，我们常州天目湖鱼头，雁来蕈，扎肝，可都是绝顶美味，这些可是上过央视节目《舌尖上的中国》呢！湟里牛肉、郑陆羊肉、脚踏糕、焦溪的扣肉、“太湖三白”……不说了，美味的麻糕都堵不住我的口水。表弟听着，三两下就把麻糕吞下肚：“姐姐，我们中午就去吧！一天品尝一个，我的假期，太完美了！先说好了啊，寒假我还要来，你可要带我尝遍常州的美食啊！”“好啊，你个小馋猫，暑假也来，一个寒假可来不及吃哟！”
　　怎么样，听了我的介绍，你是不是也馋了？快来常州一饱口福吧！
　　灵感小火花
　　我的家乡常州有不少美食，为什么我偏偏独爱大麻糕？你看，香酥的面皮，和着喷香的葱花，味道实在好极了。让我更敬佩的是麻糕师傅的手艺，俗话说“熟能生巧”，整个制作过程让我惊叹不已。这么厉害的制作工艺，这么好吃的大麻糕，叫我怎能不爱它？
　　家乡，是一个平凡的词语；家乡，也是一个寄托想念的地方。家乡，也许是一片叶，一棵树，一枝花。
　　看，汪曾祺爷爷笔下故乡的鸟，小朱同学漫步西太湖赏尽家乡美景，小赵同学走进麻糕店品味家乡美食。家乡，是多么丰满、具体、美好的词。
　　汪曾祺写故乡，偏偏不写对故乡的爱，独独写了那只一直在他梦中反复出现的鸟；朱嘉文写西太湖，从动到静，从景到人，从日到夜，色彩的变化，日夜的更替，留在小作者眼中是一幅唯美的画卷，慢慢打开，令人凝神，意境无穷，让读者也感受到了西太湖的美；赵蕾同学写了一次美食之旅，文字居然有这样的魔力，读来让人垂涎三尺。小作者細致观察了师傅制作麻糕的过程，描写生动细腻，让人不禁称赞，更借表弟之口侧面表达对家乡美食的热爱，从而抒发了对家乡的爱。
　　你看，同样的家乡，你一定有不一样的情愫。
　　（编辑 汪洋铭）