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大叶枸是应用细胞工程技术、植物组培技术培育的一种饲料型桑科杂交植物，为多年生落叶乔木，由浙江神光大叶枸发展有限公司自主研发培育成功。大叶枸适应性强，能适应热带、亚热带气候，能在平原、丘陵、山地上生长；轮伐期短，一年可收割4～6次。在施用沼液的土地上生长迅速。大叶枸是强阳性植物，粗蛋白含量高，经粉碎发酵后部分代替饲料粮养猪，能实现生猪生态养殖、污水综合利用，达到生态、社会、经济效益三赢。为推广该项技术，现将大叶枸栽培技术简单介绍如下：
一、选地与整地
在引种前要做好农田或山林的准备工作，特别是育苗基地。大叶枸好高温，喜水肥，不耐涝，因此，宜选择土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水性能良好的地块种植。种植前进行深耕，清除杂草、石块等，将土块整细碎疏松，砂质土壤或岗坡地最好实行开畦种植，便于灌溉；陡坡地应沿等高线平行开穴种植，以利保持水土；平坦黏土地、河滩低洼地应整地为垄，垄间开沟，便于排水。第一次种植，最好在种植的上年秋末或冬季就将土地深翻并施足基肥，每亩施农家肥3000千克或三元复合肥（N15%、P2O515%、K2O15%）100千克。
二、种苗选育技术
大叶枸通过无性繁殖（树枝扦插），一年种植多年利用。树枝扦插育苗时间短、穗源足、操作简单；应采用当年的大叶枸枝条做种苗，进行快速扩繁。为方便管理和保证枝条出苗率，应采用先育苗、后移栽的方式进行栽培。
1. 育苗时间。育苗开始时间在9月底至10月初、室外温度20～26℃最适宜，结束时间到翌年的9月份移栽大田为止。
2. 枝条准备。选取当年健壮挺直的新梢，从梢枝上截取半木质化的中部或基部，以20厘米一段做插条，顶部一张叶片保留1/3，其余叶片留叶柄全部除去，上剪口在芽的上方0.5～0.7厘米处，下切口削成马蹄形或平剪。
3. 苗地准备。扦插苗床选择地势平坦、高燥向阳、接近水源、土质肥沃、结构疏松的砂壤土地或壤土地。地块应深耕细作，使得地表土细而疏松，土面平整，并做宽1米、高16～20厘米的畦，长度视育苗数量而定，畦沟宽40～50厘米，地块中间和四周都要开沟。畦面整平踏实后喷透水，待苗床稍干后，用直径2～3厘米的尖头圆棒按行距15厘米、株距13厘米打孔，孔深10厘米左右。
4. 枝条扦插。将枝条垂直插入扦插孔中，插深6～8厘米，将细土或焦泥灰填入孔内踏实，地上部露出带叶片的1个芽，叶片尽可能朝同一方向。边扦插边喷水，扦插后全田喷水。
5.苗田管理。天冷覆盖地膜保温，天热在苗床上搭高40厘米的小拱棚，上盖草帘遮阴。扦插后待新芽7～10厘米长时抽去薄膜炼苗，2～3天后揭去草帘，经春、夏到秋季时，大叶枸已长高1.5米左右，准备移栽到大田。
三、大田栽培技术
大叶枸大田移栽时间与育苗开始时间一致，先将培育的苗木进行收割，株高留足30厘米后移栽（带土更好）；畦宽2米，每畦定植2行，行距1米、株距0.5～0.6米，畦与畦之间开沟，沟宽0.3米左右，种植应开穴，穴深按季节而定，一般为15厘米，地块两端各留空2米（方便田间管理）。种植时，苗木的根部应喷足水保湿，拌上钙镁磷肥放穴种植，种植应根枝平直，覆盖细土，扶正踏实，及时浇足定根水，确保土壤湿润。遇干旱天气，每5～7天重复浇水1次。种植后将畦面整平，覆盖地膜后四周压实（覆盖地膜根据地区灵活掌握）。一般情况下，当地表温度达到15℃后，定植10～15天即可长出新芽，当枝干（新芽）长到15厘米长时，应及时摘掉芽心，促进再次萌发侧枝，当侧枝长到15厘米长时进行1次选枝。大叶枸喜水但怕水淹，多雨季节要排出积水，避免烂根，干旱将影响植株生长。
四、施肥管理
1. 施足底肥。在大田移苗栽培前，每亩施优质农家肥3000千克和过磷酸钙200千克，可利用畜禽粪尿、沼气渣液等；在无农家肥的情况下，必须每穴（窝）施用复合肥和过磷酸钙各100克，并与底土拌均匀，以增加植株生长能力。
2. 巧施春肥。春肥宜在大叶枸尚未萌发前施入，长江流域一般在立春以后，惊蛰至春分时施肥。春肥应以速效性肥料为主，一般施用复合肥30千克/亩（也可施用粪尿、沼气渣液等）。
3. 重施夏肥。夏肥一般分两次施用，第一次在夏初施入，不超过6月上旬，第二次在6月中旬施入，夏肥施用量要多，肥料质量要好，以速效性肥料为主，配合施用复合肥30千克/亩（或施用一些腐熟或半腐熟的农家肥料），保证有足够的养分供应，增加产量。
4. 早施秋肥。秋肥一般在8月下旬前后施入，能促进枝叶继续旺盛生长，延迟秋叶硬化，增加秋叶产量。秋肥可选用生物有机肥、河泥等，在寒冷地区为增强大叶枸树的抗寒能力，可适当增施磷、钾肥。秋肥施用不宜太迟，以防枝梢延迟木栓化而遭受冻害。
5. 冬施堆肥。冬肥在大叶枸落叶后，土壤封冻前施入，以堆肥、厩肥、河塘泥或垃圾等迟效性肥料为主。施冬肥应结合冬耕，有改良土壤，提高肥力的作用，为来年大叶枸生长创造良好的营养条件。
施肥要遵循“均匀，易于根部吸收”的原则，可采用穴施、沟施等方法。根外追肥喷施的浓度要适当，浓度太低增产效果不明显，浓度过高会造成危害，在干旱季节可适当增加喷施次数。
五、适时收割
当枝杆长到1.5～1.8米时，收割1次嫩枝、叶，收割后在植株上喷1次植物营养液，在大田喷灌液肥；收割次数越多，亩产量越高。收割后枝顶高（枝条高度）保留40～50厘米。同时，做好除草等田间管理。大叶枸抗病能力强，一般不发生病虫害，无须喷施农药，是一种绿色饲料。
（作者联系地址：浙江省瑞安市畜牧兽医局 邮编：325200）
一、选地与整地
在引种前要做好农田或山林的准备工作，特别是育苗基地。大叶枸好高温，喜水肥，不耐涝，因此，宜选择土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水性能良好的地块种植。种植前进行深耕，清除杂草、石块等，将土块整细碎疏松，砂质土壤或岗坡地最好实行开畦种植，便于灌溉；陡坡地应沿等高线平行开穴种植，以利保持水土；平坦黏土地、河滩低洼地应整地为垄，垄间开沟，便于排水。第一次种植，最好在种植的上年秋末或冬季就将土地深翻并施足基肥，每亩施农家肥3000千克或三元复合肥（N15%、P2O515%、K2O15%）100千克。
二、种苗选育技术
大叶枸通过无性繁殖（树枝扦插），一年种植多年利用。树枝扦插育苗时间短、穗源足、操作简单；应采用当年的大叶枸枝条做种苗，进行快速扩繁。为方便管理和保证枝条出苗率，应采用先育苗、后移栽的方式进行栽培。
1. 育苗时间。育苗开始时间在9月底至10月初、室外温度20～26℃最适宜，结束时间到翌年的9月份移栽大田为止。
2. 枝条准备。选取当年健壮挺直的新梢，从梢枝上截取半木质化的中部或基部，以20厘米一段做插条，顶部一张叶片保留1/3，其余叶片留叶柄全部除去，上剪口在芽的上方0.5～0.7厘米处，下切口削成马蹄形或平剪。
3. 苗地准备。扦插苗床选择地势平坦、高燥向阳、接近水源、土质肥沃、结构疏松的砂壤土地或壤土地。地块应深耕细作，使得地表土细而疏松，土面平整，并做宽1米、高16～20厘米的畦，长度视育苗数量而定，畦沟宽40～50厘米，地块中间和四周都要开沟。畦面整平踏实后喷透水，待苗床稍干后，用直径2～3厘米的尖头圆棒按行距15厘米、株距13厘米打孔，孔深10厘米左右。
4. 枝条扦插。将枝条垂直插入扦插孔中，插深6～8厘米，将细土或焦泥灰填入孔内踏实，地上部露出带叶片的1个芽，叶片尽可能朝同一方向。边扦插边喷水，扦插后全田喷水。
5.苗田管理。天冷覆盖地膜保温，天热在苗床上搭高40厘米的小拱棚，上盖草帘遮阴。扦插后待新芽7～10厘米长时抽去薄膜炼苗，2～3天后揭去草帘，经春、夏到秋季时，大叶枸已长高1.5米左右，准备移栽到大田。
三、大田栽培技术
大叶枸大田移栽时间与育苗开始时间一致，先将培育的苗木进行收割，株高留足30厘米后移栽（带土更好）；畦宽2米，每畦定植2行，行距1米、株距0.5～0.6米，畦与畦之间开沟，沟宽0.3米左右，种植应开穴，穴深按季节而定，一般为15厘米，地块两端各留空2米（方便田间管理）。种植时，苗木的根部应喷足水保湿，拌上钙镁磷肥放穴种植，种植应根枝平直，覆盖细土，扶正踏实，及时浇足定根水，确保土壤湿润。遇干旱天气，每5～7天重复浇水1次。种植后将畦面整平，覆盖地膜后四周压实（覆盖地膜根据地区灵活掌握）。一般情况下，当地表温度达到15℃后，定植10～15天即可长出新芽，当枝干（新芽）长到15厘米长时，应及时摘掉芽心，促进再次萌发侧枝，当侧枝长到15厘米长时进行1次选枝。大叶枸喜水但怕水淹，多雨季节要排出积水，避免烂根，干旱将影响植株生长。
四、施肥管理
1. 施足底肥。在大田移苗栽培前，每亩施优质农家肥3000千克和过磷酸钙200千克，可利用畜禽粪尿、沼气渣液等；在无农家肥的情况下，必须每穴（窝）施用复合肥和过磷酸钙各100克，并与底土拌均匀，以增加植株生长能力。
2. 巧施春肥。春肥宜在大叶枸尚未萌发前施入，长江流域一般在立春以后，惊蛰至春分时施肥。春肥应以速效性肥料为主，一般施用复合肥30千克/亩（也可施用粪尿、沼气渣液等）。
3. 重施夏肥。夏肥一般分两次施用，第一次在夏初施入，不超过6月上旬，第二次在6月中旬施入，夏肥施用量要多，肥料质量要好，以速效性肥料为主，配合施用复合肥30千克/亩（或施用一些腐熟或半腐熟的农家肥料），保证有足够的养分供应，增加产量。
4. 早施秋肥。秋肥一般在8月下旬前后施入，能促进枝叶继续旺盛生长，延迟秋叶硬化，增加秋叶产量。秋肥可选用生物有机肥、河泥等，在寒冷地区为增强大叶枸树的抗寒能力，可适当增施磷、钾肥。秋肥施用不宜太迟，以防枝梢延迟木栓化而遭受冻害。
5. 冬施堆肥。冬肥在大叶枸落叶后，土壤封冻前施入，以堆肥、厩肥、河塘泥或垃圾等迟效性肥料为主。施冬肥应结合冬耕，有改良土壤，提高肥力的作用，为来年大叶枸生长创造良好的营养条件。
施肥要遵循“均匀，易于根部吸收”的原则，可采用穴施、沟施等方法。根外追肥喷施的浓度要适当，浓度太低增产效果不明显，浓度过高会造成危害，在干旱季节可适当增加喷施次数。
五、适时收割
当枝杆长到1.5～1.8米时，收割1次嫩枝、叶，收割后在植株上喷1次植物营养液，在大田喷灌液肥；收割次数越多，亩产量越高。收割后枝顶高（枝条高度）保留40～50厘米。同时，做好除草等田间管理。大叶枸抗病能力强，一般不发生病虫害，无须喷施农药，是一种绿色饲料。
（作者联系地址：浙江省瑞安市畜牧兽医局 邮编：325200）