论文部分内容阅读
[摘 要 ]市場竞争逐渐越演越烈，如何有效提高企业生产力成为吸引了广大企业的目光。对于烟机行业来说，提高企业生产力有利于加强企业经营管理，提高经济效益，增强企业竞争力。企业应该建立专门的成本计算管理体系和部门施工监管组织，提高精细化管理水平，实行全过程的有效分析。
[关键词]烟机行业;存在问题;未来发展
[中图分类号]F426.4;F284 [文献标志码]A [文章编号]2095–6487（2021）06–0–02
[Abstract]Market competition is becoming more and more intense， how to improve enterprise productivity effectively has attracted the attention of enterprises. For the tobacco industry， improving the productivity of enterprises is conducive to strengthening the management of enterprises， improving economic efficiency and enhancing the competitiveness of enterprises. Enterprises should establish a special cost calculation management system and departmental construction supervision organization， improve the level of fine management， and carry out effective analysis of the whole process.
[Keywords]cigarette machine industry; existing problems; future development
烟机对我国的国民经济发展起了重要的推动作用，但是其背后的各大生产企业作为烟机生产和加工部门，在我国国民经济中占据的地位依旧不可小觑。我国的烟机企业发展状况目前不容乐观，究其根本是因为烟机技术越来越难以挖掘，为了开发新型烟机所要付出的成本不断变多，基础设施的搭建更加费时费力，想要解决这种状况需要提出有效地解决措施。
1 烟机市场分析
目前市场上主流的烟机分为2种，分别是欧式烟机和中式烟机，这2种烟机中，欧式烟机是最受欢迎的，欧式烟机凭借其出色的外观以及吸烟能力占据了大部分市场份额，同时从图1可以看出，目前市场上主流的烟机是以方太与老板为主，老板的产品主要是面向高端客户，其在技术研发方面投入的资金也是比较大的，其研发的大吸力油烟机经过不断地发展，被越来越多的客户认可选择，同时，其完善的售后工作也是客户选择他们的理由，市场的另一大巨头方太，其与老板的经营模式也大致相同，由于其产品价格部分相较于老板较低，因此拥有更多的市场份额，通过对以上两家大厂的研究可以发现，烟机行业未来的发展还是要从价格、售后以及产品性能3个方面进行优化，开拓市场（图1）。
2 烟机成本管控分析
想要做好烟机成本的管控分析，①要知道烟机生产过程中的成本分哪几方面，成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。费用是指企业为销售商品提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。成本和费用是两个并列使用的概念。成本是按一定对象归集的费用，是对象化了的费用。企业为进行工程施工所发生的直接人工、直接材料、机械使用费其他直接费辅助费和间接费用的总和，构成工程成本。人工费和材料费是工程成本的重要组成部分。因此，想要做好成本管控，就要从这两个方面入手。
2.1 人工费的管理和控制
在烟机成本中人工费主要表现在3个方面。①直接人工费、辅助工工资和管理人员工资。②按照劳动定额配备施工管理人员，项目定员定岗，减少冗余人员;③提高工效，由于人工费用的上涨，定额批复的人工单价远低于实际工资单价，只有通过提高全员生产效率才能弥补工资单价提高造成的人工费超支。
2.2 材料费的管理和控制材料费
这是工程成本中所占比重最大的一个费用项目，个人认为加强材料管理和控制是整个项目成本管理的核心，对材料的管理和控制主要从以下3个方面进行。
2.2.1 控制材料的采购成本
通过招标采购、比价采购等方式采购质优价廉的材料物资。如果在某一地区同时施工多个项目，更应该采取集中采购、统一分配方式。同时控制材料的库存量，对工程耗用的材料总量要事先进行测算，根据工程进度要求控制材料的最佳库存量，以减少资金占用。
2.2.2 控制材料领用，努力降低单耗
首先要在施工过程中要按规程操作，保证产品成型效果，其次要控制材料在使用过程中的浪费现象，比如烟机规格钢材的使用量计算，对钢铁制材料实行以旧换新，对主要材料消耗的数量上实行奖罚制度，辅助材料实行限额领料制度。
2.3 优秀的管理制度
优化组织结构，提高成本控制效率，对于烟机企业而言，组织措施的实施就是从生产成本控制组织结构上着手，传统烟机企业的组织。应该以负责制为主。配合控制组织管理机制，生产成本的控制不应该只属于专业人员，而是全企业上下一心所要对待的。烟机企业各级人员应当以积极的态度去对待。成本控制这一问题。激发全体工作人员的积极性。做到事事都有人负责。每一个指标是否达标，都有人负责监管到位，这样就可以实行一个全面的控制网络。充分优化组织的结构。
（1）传统的烟机企业存在生产成本控制力度不足的问题。烟机企业进行的项目工作属于科技加工制造业。成本构成非常复杂与其他。同类型的产品相比具有特殊性。我国的烟机企业产品成本核算采用生产成本和科技专利为标准进行计算的，这种方法的成本计算是根据以往的历史数据为依据，通过倒推法来进行的，然后进行个人的主观判定。这样的计算方法缺少控制力度，缺少生产制造事前的预测和事中突发事件的协调性，容易造成预算超支或者预算不足。这些都是造成企业预算控制不能成功的原因。 （2）烟机企业生产过程中，烟機设计过程是烟机企业生产成本的决定因素。
烟机企业的工作与其他工业生产不同。烟机的设计，材料运用和新技术开发难易程度是制约烟机生产企业生产成本的第一要素。一个企业想要推广出一款新的产品，首先要考虑的就是产品的性能能否满足客户需求，但是现在很多小型企业只注重产品的外观，忽视了性能的重要性，没有使用合理设计，那么将会使生产成本无限翻倍。在相同的技术条件下，同时决定烟机企业当前和今后生产成本的，就是设备和产品的生命期。不同的设计，烟机所处环境以及生产材料所处的环境，烟机的使用寿命，这些都是影响一个烟机生产企业生产制造成本的因素。
（3）现有市场情况，使得烟机企业忙于市场销售竞争。市场投入时标价的高低会直接影响到企业收益的好坏，这是一种非常激烈的竞争，但是由于烟机市场的非常不规范，再加上僧多粥少，导致各烟机企业的状况和目的表里不一。很多烟机企业为了能够获得更多的市场份额，把价格越压越低。这时计算的市场价格就会显得非常重要，合理的计算市场投入价格可以使企业避免不必要的损失，迫不得已压低标价，这就需要完整的企业内部定额和成本核算资料，把损失降到最低，同时烟机会产生多种附加费用，比如烟机的保养费、配件费、维修费等，这是不可避免的开支，因此降低市场竞争率、节约标价开支也是降低企业生产成本的一项内容。企业需要有专门的市场分析机构，市场分析机构里的人员需要有对企业的爱心以及责任心，不能为了竞争不惜一切代价竞争，而是要搜集情报进行分析研究，对于烟机的市场有十足的把握才能够进行产品投入，同时，对于附加费用的产生要进行与标价相关联的总额控制。规范开支范围和数额落实到投入市场负责人，为了考核市场投入费用开支应该进行合理的研究方案，从产品的宣传到产品的市场投入都有人进行研究与计算，并按照费用性质进行核算。
3 企业未来发展的方式
如何提高烟机企业未来的竞争力，如何开拓出更多的市场是企业未来需要考虑的问题。烟机企业的未来发展要从多方面进行考虑，这些方面包括环境、人工、企业、以及国家政策只有将多个方面进行结合加以分析。才可以制定出合理的转型方案。
3.1 设立专门的施工过程环境保护组织
烟机企业要对生产的烟机进行分析，油烟对于环境的污染是最大的，如何处理好这种污染也成了最重要的问题之一，在新产品的研究过程中。应该尽量运用新型技术进行研究，使烟机对于环境的破坏和对于周围环境的污染降到最低，这就需要设立专门的研究烟机使用环境组织。需要他们找出适合客户使用的烟机款型，在满足客户需求的基础上，减少环境污染。
3.2 企业加紧完成转型
我国自1978年改革开放以来，经济得到了飞速地发展，经济总量已经达到了世界第二位，这导致我国的工业发展也非常迅速，成为世界工厂，但是我国在烟机行业的核心技术始终缺乏，导致了烟机行业发展极度缓慢。烟机经济只能依赖第二产业的低水平加工工业。近些年来，烟机企业行情不断向上蓬勃发展。这是中国烟机企业的春天来临。因为，国家越来越注重高新技术的应用，研究资源的重心逐渐偏移。新型技术对于烟机行业的冲击已经出现，在未来，新型技术必将会使得未来的烟机得到更好地发展，生产出的产品也会有更好地使用体验。因此。需要演技加工企业加紧完成转型，工作内容不应该只局限于烟机的生产，应该发展多元性和全能型，对于不同的工作，都能够胜任，这样才可以在未来彻底改变企业的面貌。
3.3 善于接受新技术
21世纪是一个科技大爆炸的时代。大量的高科技技术不断诞生。这些技术对于烟机企业施工有非常大的作用。善于接受和引进新的施工技术。对于企业有百利而无一害。首先就是领先于其他烟机企业，更加容易占领市场。同时，烟机企业也不应该将视野局限在烟机的核心技术，对于烟机外壳材料也要进行合理地升级，尽量将不黏油，容易清洁的材料用于新产品，这样不仅可以优化客户体验，同时也可以减少售后清洁。
4 结束语
对于烟机企业而言，高收益的背后往往也伴随着风险，这个风险就是收益背后的成本，成本是一个不容忽视的问题。但是现在许多烟机生产企业不注重成本，只注重产出，不注重投入或者投入产品的质量，忽视了产品成本的控制，这对于烟机企业而言，如何在高收益的前提下降低成本，提升利用是一个十分严重的问题，解决了这个问题，企业就可以进行突破。重新焕发生机。按照中国国情分析烟机市场行业重心比例依旧会保持几十年左右，几十年后，那些小型企业又将何去何从呢？找到一条适合自己，属于自己的康庄大道无疑是艰难的，但是这条道路一旦找到，其对整个烟机行业的意义将是无与伦比的，所有烟机行业将会因此蓬勃发展，并且推动中国经济实力的进一步提升。
参考文献
[1] 沈云龙.扎实开展主题教育提升烟机竞争力助推行业高质量发展[N].东方烟草报，2019-11-05（A2）.
[2] 沈俊华.烟机行业技改项目机电设备评标方法研究与应用[D].上海：上海交通大学，2014.
[3] 张百厚.举全行业之力促进国产烟机工业发展全面提高烟机工业技术研发和生产制造水平[N].东方烟草报，2011-02-05（A3）.
[关键词]烟机行业;存在问题;未来发展
[中图分类号]F426.4;F284 [文献标志码]A [文章编号]2095–6487（2021）06–0–02
[Abstract]Market competition is becoming more and more intense， how to improve enterprise productivity effectively has attracted the attention of enterprises. For the tobacco industry， improving the productivity of enterprises is conducive to strengthening the management of enterprises， improving economic efficiency and enhancing the competitiveness of enterprises. Enterprises should establish a special cost calculation management system and departmental construction supervision organization， improve the level of fine management， and carry out effective analysis of the whole process.
[Keywords]cigarette machine industry; existing problems; future development
烟机对我国的国民经济发展起了重要的推动作用，但是其背后的各大生产企业作为烟机生产和加工部门，在我国国民经济中占据的地位依旧不可小觑。我国的烟机企业发展状况目前不容乐观，究其根本是因为烟机技术越来越难以挖掘，为了开发新型烟机所要付出的成本不断变多，基础设施的搭建更加费时费力，想要解决这种状况需要提出有效地解决措施。
1 烟机市场分析
目前市场上主流的烟机分为2种，分别是欧式烟机和中式烟机，这2种烟机中，欧式烟机是最受欢迎的，欧式烟机凭借其出色的外观以及吸烟能力占据了大部分市场份额，同时从图1可以看出，目前市场上主流的烟机是以方太与老板为主，老板的产品主要是面向高端客户，其在技术研发方面投入的资金也是比较大的，其研发的大吸力油烟机经过不断地发展，被越来越多的客户认可选择，同时，其完善的售后工作也是客户选择他们的理由，市场的另一大巨头方太，其与老板的经营模式也大致相同，由于其产品价格部分相较于老板较低，因此拥有更多的市场份额，通过对以上两家大厂的研究可以发现，烟机行业未来的发展还是要从价格、售后以及产品性能3个方面进行优化，开拓市场（图1）。
2 烟机成本管控分析
想要做好烟机成本的管控分析，①要知道烟机生产过程中的成本分哪几方面，成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。费用是指企业为销售商品提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。成本和费用是两个并列使用的概念。成本是按一定对象归集的费用，是对象化了的费用。企业为进行工程施工所发生的直接人工、直接材料、机械使用费其他直接费辅助费和间接费用的总和，构成工程成本。人工费和材料费是工程成本的重要组成部分。因此，想要做好成本管控，就要从这两个方面入手。
2.1 人工费的管理和控制
在烟机成本中人工费主要表现在3个方面。①直接人工费、辅助工工资和管理人员工资。②按照劳动定额配备施工管理人员，项目定员定岗，减少冗余人员;③提高工效，由于人工费用的上涨，定额批复的人工单价远低于实际工资单价，只有通过提高全员生产效率才能弥补工资单价提高造成的人工费超支。
2.2 材料费的管理和控制材料费
这是工程成本中所占比重最大的一个费用项目，个人认为加强材料管理和控制是整个项目成本管理的核心，对材料的管理和控制主要从以下3个方面进行。
2.2.1 控制材料的采购成本
通过招标采购、比价采购等方式采购质优价廉的材料物资。如果在某一地区同时施工多个项目，更应该采取集中采购、统一分配方式。同时控制材料的库存量，对工程耗用的材料总量要事先进行测算，根据工程进度要求控制材料的最佳库存量，以减少资金占用。
2.2.2 控制材料领用，努力降低单耗
首先要在施工过程中要按规程操作，保证产品成型效果，其次要控制材料在使用过程中的浪费现象，比如烟机规格钢材的使用量计算，对钢铁制材料实行以旧换新，对主要材料消耗的数量上实行奖罚制度，辅助材料实行限额领料制度。
2.3 优秀的管理制度
优化组织结构，提高成本控制效率，对于烟机企业而言，组织措施的实施就是从生产成本控制组织结构上着手，传统烟机企业的组织。应该以负责制为主。配合控制组织管理机制，生产成本的控制不应该只属于专业人员，而是全企业上下一心所要对待的。烟机企业各级人员应当以积极的态度去对待。成本控制这一问题。激发全体工作人员的积极性。做到事事都有人负责。每一个指标是否达标，都有人负责监管到位，这样就可以实行一个全面的控制网络。充分优化组织的结构。
（1）传统的烟机企业存在生产成本控制力度不足的问题。烟机企业进行的项目工作属于科技加工制造业。成本构成非常复杂与其他。同类型的产品相比具有特殊性。我国的烟机企业产品成本核算采用生产成本和科技专利为标准进行计算的，这种方法的成本计算是根据以往的历史数据为依据，通过倒推法来进行的，然后进行个人的主观判定。这样的计算方法缺少控制力度，缺少生产制造事前的预测和事中突发事件的协调性，容易造成预算超支或者预算不足。这些都是造成企业预算控制不能成功的原因。 （2）烟机企业生产过程中，烟機设计过程是烟机企业生产成本的决定因素。
烟机企业的工作与其他工业生产不同。烟机的设计，材料运用和新技术开发难易程度是制约烟机生产企业生产成本的第一要素。一个企业想要推广出一款新的产品，首先要考虑的就是产品的性能能否满足客户需求，但是现在很多小型企业只注重产品的外观，忽视了性能的重要性，没有使用合理设计，那么将会使生产成本无限翻倍。在相同的技术条件下，同时决定烟机企业当前和今后生产成本的，就是设备和产品的生命期。不同的设计，烟机所处环境以及生产材料所处的环境，烟机的使用寿命，这些都是影响一个烟机生产企业生产制造成本的因素。
（3）现有市场情况，使得烟机企业忙于市场销售竞争。市场投入时标价的高低会直接影响到企业收益的好坏，这是一种非常激烈的竞争，但是由于烟机市场的非常不规范，再加上僧多粥少，导致各烟机企业的状况和目的表里不一。很多烟机企业为了能够获得更多的市场份额，把价格越压越低。这时计算的市场价格就会显得非常重要，合理的计算市场投入价格可以使企业避免不必要的损失，迫不得已压低标价，这就需要完整的企业内部定额和成本核算资料，把损失降到最低，同时烟机会产生多种附加费用，比如烟机的保养费、配件费、维修费等，这是不可避免的开支，因此降低市场竞争率、节约标价开支也是降低企业生产成本的一项内容。企业需要有专门的市场分析机构，市场分析机构里的人员需要有对企业的爱心以及责任心，不能为了竞争不惜一切代价竞争，而是要搜集情报进行分析研究，对于烟机的市场有十足的把握才能够进行产品投入，同时，对于附加费用的产生要进行与标价相关联的总额控制。规范开支范围和数额落实到投入市场负责人，为了考核市场投入费用开支应该进行合理的研究方案，从产品的宣传到产品的市场投入都有人进行研究与计算，并按照费用性质进行核算。
3 企业未来发展的方式
如何提高烟机企业未来的竞争力，如何开拓出更多的市场是企业未来需要考虑的问题。烟机企业的未来发展要从多方面进行考虑，这些方面包括环境、人工、企业、以及国家政策只有将多个方面进行结合加以分析。才可以制定出合理的转型方案。
3.1 设立专门的施工过程环境保护组织
烟机企业要对生产的烟机进行分析，油烟对于环境的污染是最大的，如何处理好这种污染也成了最重要的问题之一，在新产品的研究过程中。应该尽量运用新型技术进行研究，使烟机对于环境的破坏和对于周围环境的污染降到最低，这就需要设立专门的研究烟机使用环境组织。需要他们找出适合客户使用的烟机款型，在满足客户需求的基础上，减少环境污染。
3.2 企业加紧完成转型
我国自1978年改革开放以来，经济得到了飞速地发展，经济总量已经达到了世界第二位，这导致我国的工业发展也非常迅速，成为世界工厂，但是我国在烟机行业的核心技术始终缺乏，导致了烟机行业发展极度缓慢。烟机经济只能依赖第二产业的低水平加工工业。近些年来，烟机企业行情不断向上蓬勃发展。这是中国烟机企业的春天来临。因为，国家越来越注重高新技术的应用，研究资源的重心逐渐偏移。新型技术对于烟机行业的冲击已经出现，在未来，新型技术必将会使得未来的烟机得到更好地发展，生产出的产品也会有更好地使用体验。因此。需要演技加工企业加紧完成转型，工作内容不应该只局限于烟机的生产，应该发展多元性和全能型，对于不同的工作，都能够胜任，这样才可以在未来彻底改变企业的面貌。
3.3 善于接受新技术
21世纪是一个科技大爆炸的时代。大量的高科技技术不断诞生。这些技术对于烟机企业施工有非常大的作用。善于接受和引进新的施工技术。对于企业有百利而无一害。首先就是领先于其他烟机企业，更加容易占领市场。同时，烟机企业也不应该将视野局限在烟机的核心技术，对于烟机外壳材料也要进行合理地升级，尽量将不黏油，容易清洁的材料用于新产品，这样不仅可以优化客户体验，同时也可以减少售后清洁。
4 结束语
对于烟机企业而言，高收益的背后往往也伴随着风险，这个风险就是收益背后的成本，成本是一个不容忽视的问题。但是现在许多烟机生产企业不注重成本，只注重产出，不注重投入或者投入产品的质量，忽视了产品成本的控制，这对于烟机企业而言，如何在高收益的前提下降低成本，提升利用是一个十分严重的问题，解决了这个问题，企业就可以进行突破。重新焕发生机。按照中国国情分析烟机市场行业重心比例依旧会保持几十年左右，几十年后，那些小型企业又将何去何从呢？找到一条适合自己，属于自己的康庄大道无疑是艰难的，但是这条道路一旦找到，其对整个烟机行业的意义将是无与伦比的，所有烟机行业将会因此蓬勃发展，并且推动中国经济实力的进一步提升。
参考文献
[1] 沈云龙.扎实开展主题教育提升烟机竞争力助推行业高质量发展[N].东方烟草报，2019-11-05（A2）.
[2] 沈俊华.烟机行业技改项目机电设备评标方法研究与应用[D].上海：上海交通大学，2014.
[3] 张百厚.举全行业之力促进国产烟机工业发展全面提高烟机工业技术研发和生产制造水平[N].东方烟草报，2011-02-05（A3）.