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近年来,糕点面包行业在国内迅速兴起,为了找出制约其进一步快速发展的因素,本文应用SCP分析法分别从市场结构、 市场行为和市场绩效三个方面对面包产业进行分析.结果显示,该产业属于竞争型市场,存在进入退出壁垒较低,尚未最大化地实现规模经济等问题.
糕点面包行业SCP分析报告
【摘 要】
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近年来,糕点面包行业在国内迅速兴起,为了找出制约其进一步快速发展的因素,本文应用SCP分析法分别从市场结构、 市场行为和市场绩效三个方面对面包产业进行分析.结果显示,该
【机 构】
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天津工业大学 天津 300387
【出 处】
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新营销
【发表日期】
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2019年6期
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