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利用盐效应改变乙酸乙酯—乙醇—水三元体系组分的互溶度.研究了盐种类、盐浓度、温度、醇浓度、萃取比及萃取方式等因素对体系互溶度的影响,用M2盐饱和溶液、萃取比0.9,经三级逆流萃取后,酯样酯浓度从86.54%提高到97.5%,水含量从5.77%降至0.5%左右.酯化反应塔用萃取后的酯相回流,回流比比现行工艺降低约50%.