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期刊论文
HPLC同时测定食品中7种添加剂
HPLC同时测定食品中7种添加剂
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:snowl
【摘 要】
:
建立测定食品中7种添加剂的高效液相色谱检测方法。取适量样品经萃取离心分离,用高效液相色谱仪(二极管阵列检测器)分析测定,样品加标回收率在95.5%~101.2%,检出限均小于0.1
【作 者】
:
高慧
汪洋
邢燕
马小涵
朱莎
【机 构】
:
淄博市疾病预防控制中心
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2020年36期
【关键词】
:
食品添加剂
高效液相色谱仪
二极管阵列检测器
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建立测定食品中7种添加剂的高效液相色谱检测方法。取适量样品经萃取离心分离,用高效液相色谱仪(二极管阵列检测器)分析测定,样品加标回收率在95.5%~101.2%,检出限均小于0.1μg/mL。该方法适用于7种食品添加剂的检测。
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