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紫色马铃薯最大的特点在于富含花青素,具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。因此,紫色马铃薯既可以做配菜,又可以做特色菜肴,还是提取花青素的优质加工原料。
紫色马铃薯的栽培技术要点
【摘 要】
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紫色马铃薯最大的特点在于富含花青素,具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。因此,紫色马铃薯既可以做配菜,又可以做特色菜肴,还
【机 构】
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广饶县广饶街道农业综合服务中心
【出 处】
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现代园艺
【发表日期】
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2014年6期
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