吃肉的科学与原则

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肉是每个人每天离不开的重要食品,但是很多人对吃肉存在误区。如许多人不知道该怎样科学吃肉,不少人认为肉的脂肪、胆固醇含量太高,吃肉会促进血管形成动脉粥样硬化、使人发胖,所以,平时有许多人尽量少吃肉,还有不少"三高"(高血脂、高血压、高血糖)患者、想减肥的人士甚至干脆不吃肉。
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