众所周知，准妈妈们从受孕前到妊娠期开始，直到产后哺乳期，均要加强营养素的补充，因为胎儿生长发育所需的各种营养素均来自母体，所以孕妇的营养状况，对于妊娠过程、胎儿及婴儿生长发育，均起到极为重要的作用。此时若缺乏某些营养素，则可能出现母亲和胎儿的营养缺乏并导致更严重的后果。
　　例如，缺乏以下营养素就很可能导致胎儿出现畸形。
　　维生素A
　　维生素A又称为视黄醇，对于维持视力、上皮细胞的生长和分化、人体的生长发育等都具有非常重要的意义。如果体内缺乏维生素A不仅仅会出现干眼病、夜盲症及一些皮肤症状，还可能连累人体生殖系统，男性会出现精子减少，性激素合成障碍，女性受孕也会受到影响，并可能导致胎儿畸形和死亡。
　　不过，值得注意的是，维生素A的补充并非多多益善，一定要要掌握好量，因为补充过量也会导致胎儿畸形。
　　叶酸
　　叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。
　　准备生育的女性，从孕前就应注意补充充足的叶酸，因为妊娠早期若缺乏叶酸，会使胎儿神经髓鞘与构成传递神经冲动介质的原料匮乏，影响胎儿大脑与神经管的发育，造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑儿等先天畸形。若孕妇服用抑制或干扰叶酸正常作用的药物，很容易产下严重畸形的婴儿。
　　红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、球芽甘蓝、豆类、酵母、麦皮面包、动物肝、麦芽及香蕉、草莓、橙子等食物都是叶酸的绝佳来源。
　　维生素B2
　　缺乏维生素B2也可能造成胎儿畸形，出现眼部畸形、四肢短小、唇裂、手指及脚趾粘连等各种畸形的比例非常高。
　　锌
　　锌是人体必需的微量元素，人体缺锌往往会出现食欲不振、厌食、免疫力下降、生长发育不良、性成熟推迟等症状，同时锌的缺乏还会影响胎儿、婴幼儿和少年儿童的骨骼、内脏器官、生殖器官及大脑的生长发育。孕妇严重锌缺乏时会出现胚胎畸形，出生后婴儿若仍然缺锌则可导致侏儒症的发生。
　　碘
　　碘是人体必需的微量元素，在体内主要参与甲状腺素的合成，其生理作用也是通过甲状腺激素的作用表现出来的。不过碘也是胎儿神经发育的必需物质，在胎儿或婴幼儿大脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素的参与。甲状腺素能促进神经系统的发育、组织的发育和分化、蛋白质的合成，这些作用在胚胎发育期和婴儿出生后的早期尤为重要，此时若缺乏甲状腺素，将对脑的发育造成严重的不可逆影响，并直接影响到婴儿的智力发育。
　　海带、紫菜、海蜇、海虾、海鱼等含碘丰富。
　　铜
　　铜与女性的生殖功能有着密切的关系，有些妇女不育可能与体内缺铜有关。研究发现，不孕症妇女的血浆含铜的浓度明显低于正常人血浆含铜的浓度。人体内含铜不足既影响卵泡的生长和成熟，又抑制输卵管的蠕动，且不利于卵子的运行，并导致不孕。
　　同时，如果孕妇体内含铜不足，还会使母体羊膜厚度发生异变，从而造成羊膜早破而导致早产。此外，母体铜不足也可累及胎儿缺铜，并影响胚胎的正常分化与胎儿的健康发育，有可能造成胎儿畸形或先天性发育不足导致新生儿体重减轻、智力低下及患缺铜性贫血。
　　铜在人体内不能储存，必须每日补充。为了优生优育，育龄妇女特别是孕妇要注意补铜。补铜的途径以食物为主，动物肝脏、肉类(尤其是家禽)、水果、贝类、紫菜、可可及巧克力等都含铜丰富。
　　当然，这些营养素缺乏会导致胎儿畸形，并不代表准妈妈们只需要注意这些营养素的补充，其他营养素同样重要，因为营养素摄入应该是全面的、均衡的，哪一样都不能少。