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笼养鸡的肉味一般没有散养鸡肉那么鲜美。日本专家发明了一种改善笼养鸡肉味的新方法，即以70％～85％的普通鸡饲料、10％～20％的牧草饲料，加上果菜园土壤表面的腐叶5％～10％，混合均匀后饲养鸡。这样一来，笼养鸡肉口味就可像放养鸡肉一样。而且笼养鸡对各种病菌的抵抗力以及消化能力也有提高。
改善笼养鸡肉口味的新方法
【摘 要】
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笼养鸡的肉味一般没有散养鸡肉那么鲜美。日本专家发明了一种改善笼养鸡肉味的新方法，即以70％～85％的普通鸡饲料、10％～20％的牧草饲料，加上果菜园土壤表面的腐叶5％～10％，混合均匀后饲养鸡。
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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2007年11期
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