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栀子的药用与保健价值及其应用研究进展
栀子的药用与保健价值及其应用研究进展
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qqww1234cc
【摘 要】
:
目的:研究栀子的药用及保健价值,为栀子相关产品的研发提供科学依据。方法:回顾栀子研究相关文献,综述栀子及其相关产品的主要成分、药理作用及保健功效。结果和结论:栀子具
【作 者】
:
杜少严
王意浓
康皓博
孙晓彩
李淑琴
【机 构】
:
河北医科大学基础医学院,河北医科大学药学院,河北医科大学基础医学院病理生理学教研室
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2020年8期
【关键词】
:
栀子
栀子苷
药理作用
保健价值
gardenia
gardenoside
medicinal effect
health care value
【基金项目】
:
国家自然科学基金(项目编号:81100242),河北医科大学教育教学研究课题(项目编号:2016YB-22),河北医科大学大学生创新性实验项目课题(项目编号:USIP2019320)
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目的:研究栀子的药用及保健价值,为栀子相关产品的研发提供科学依据。方法:回顾栀子研究相关文献,综述栀子及其相关产品的主要成分、药理作用及保健功效。结果和结论:栀子具有良好的药用与保健价值,可进一步开发成安全、有效的栀子药用产品。
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