论文部分内容阅读
西瓜含有丰富的营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、尼克酸、糖和钙等，具有降压解热、美容养颜和健体强身等功效。我最喜欢吃西瓜了，但不敢自己购买，因为市场上的西瓜有不少是生的，还有的西瓜是熟过头的，很难挑得准。如何判断西瓜的生熟?能不能借用一种仪器来直接鉴别?带着这些问题，我请教了学校的科技辅导老师。
全文查看链接