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发现餐馆里的旺销素菜
发现餐馆里的旺销素菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:victim1031
【摘 要】
:
在多数餐馆里,素菜都充当的是配角,因为素菜经常被老板所忽视,就连厨师创新时也少有考虑素菜。然而在一些特色餐馆里,素菜的点击率却相当高,甚至是每桌必点。下面,就让我来把
【作 者】
:
王斌
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年10期
【关键词】
:
素菜
餐馆
厨师
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在多数餐馆里,素菜都充当的是配角,因为素菜经常被老板所忽视,就连厨师创新时也少有考虑素菜。然而在一些特色餐馆里,素菜的点击率却相当高,甚至是每桌必点。下面,就让我来把一些餐馆的旺销素菜介绍给大家。
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