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2007年9月26-27日，新近创办的“国际名厨圈”（ICC，International Chefs’Circle）第一次会议在巴黎近郊的希悦尔（SealedAir）的世界级客户支持中心——Packforum举行。所有发起成员在会上定义TICC的运行规则和范围，同时讨论了第一届年度国际烹饪学校竞赛的框架。