QuEChERS-三重四极杆液相色谱质谱联用法快速筛查花生中52种农药残留

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenpingaaa351
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目的建立三重四极杆液相色谱质谱联用法快速筛选和确认花生中52种农药残留的分析方法。方法样品经0.1%甲酸乙腈提取,提取液经MgSO4、乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶(primary secondary amine, PSA)和C18净化后,采用Waters C18 (100 mm×2.1 mm, 1.7μm)色谱柱分离,在三重四极杆正离子反应监测模式下测定,基质标准曲线结合外标法定量。结果 52种农药在0.001-0.1μg/mL范围内线性良好,相关系数均大于0.996,方法的定量限为1-5μg/kg,通过实
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当前全球新冠肺炎疫情形势依然严峻,而突如其来的新冠肺炎疫情对我国食品安全提出了全新的挑战。我国在疫情防控中取得的成效来之不易,在现阶段疫情防控长期化和常态化时期,绝对不能轻视食品安全意识的缺失和管理漏洞,如何保障食品安全至关重要。本文通过分析新冠肺炎疫情下我国进口冷链食品和生鲜市场凸显的食品安全问题,提出疫情防控常态化时期保障食品安全的有效措施,进一步加强对进口冷链食品的风险防控,建立控制新冠病毒(severe acute respiratory syndrome coronavirus 2, SARS-
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目的研究不同剂量的60Co-γ射线辐照对“贵长”猕猴桃储藏品质的影响。方法以60Co-γ射线作为辐照源,选择不同的辐照剂量对“贵长”猕猴桃样品进行辐照处理,并在储藏60d内对样品中的维生素C(vitamin C, VC)含量、可溶性还原糖含量、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量进行了检测,并对其气味成分进行了分析。结果 60Co-γ辐照处理会影响“贵长”猕猴桃的储藏品质,低于4 kGy的辐照处理对样品品质影响相对较小,而6
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