【摘 要】
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基层农产品质量安全监管服务机构是解决我国农产品基本质量安全问题,实施农业部"无公害食品行动计划",完成从"农田到餐桌"全过程监控管理必要而基本的环节,现代农业发展过程
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基层农产品质量安全监管服务机构是解决我国农产品基本质量安全问题,实施农业部"无公害食品行动计划",完成从"农田到餐桌"全过程监控管理必要而基本的环节,现代农业发展过程中由于农业机械、化肥、农药和良种等生产资料集约化投入,特别是农业生产中大量使用化肥、农药等农业化学物质,在土壤和水体中残留,生产活动中不科学的投入品使用,造成有毒、有害物质富集,并通过物质循环进入农作物、牲畜体内,一部份延伸到食品加工环节,最终损害人体健康。本文就此展开分析研究。
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