【摘 要】
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以平菇Pleurotusostreatus(Jacq.exFr.)Quel和香菇Lentinusedodes(Berk .)Sing.为材料 ,在 2 4～ 2 6℃ ,1 60rpm振荡培养条件下 ,确定了平茹培养基最适配方为 :葡萄糖 2 % ,蛋
【基金项目】
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陕西省教委专项科研基金资助项目!( 99JK1 0 9);陕西省教委重点学科专项基金资助
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以平菇Pleurotusostreatus(Jacq.exFr.)Quel和香菇Lentinusedodes(Berk .)Sing.为材料 ,在 2 4～ 2 6℃ ,1 60rpm振荡培养条件下 ,确定了平茹培养基最适配方为 :葡萄糖 2 % ,蛋白胨 0 .2 5% ,酵母膏 0 .2 5% ,氯化锰 0 .1 % ,磷酸氢二钾 0 .1 % ,硫酸镁 0 .1 % ,水 1 0 0 0ml,pH自然 ;香菇培养基最适配方为 :玉米粉、麸皮各 1 0 0 g,蔗糖 2 0g ,白糖 2 0g,水 1 0 0 0ml,pH6.8～ 7.0。
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