【摘 要】
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微型水果型苤蓝新品种利波是荷兰瑞克斯旺公司引入中国的性质优良的F1代杂交种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩,清香爽口,营养丰富,含钙量高,并具有消食积、祛痰
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微型水果型苤蓝新品种利波是荷兰瑞克斯旺公司引入中国的性质优良的F1代杂交种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩,清香爽口,营养丰富,含钙量高,并具有消食积、祛痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和做汤.其丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用;所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用.近年来,利波在我国种植面积逐年扩大,表现出栽培适应性强,产量高的特性,深受市场欢迎,主要供应高档饭店和大型超市,在装箱礼品菜中也很受欢迎.
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