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目前，这样的趋势在不断加剧：要能够随时且全年为客户提供产自世界各地，从外国水果到鱼类和肉类这些食品和美食。为此，对供应链管理和全球物流网络的要求越来越多，这样做的结果便是选择了“新鲜食品及产品保鲜的可能性”。
新鲜食品的冷链管理
【摘 要】
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目前，这样的趋势在不断加剧：要能够随时且全年为客户提供产自世界各地，从外国水果到鱼类和肉类这些食品和美食。为此，对供应链管理和全球物流网络的要求越来越多，这样做的结果便是
【出 处】
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现代制造
【发表日期】
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2013年23期
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