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目的：建立高效液相色谱法测定苦味西葫芦果实中药西瓜苦苷的方法。分析其果实中药西瓜苦苷的含量。方法：采用Shim-Pack CLC-ODS（150mm×4.6mm，5μm）色谱柱，甲醇-水（52：48）为流动相，检测波长为238nm.柱温为35℃。结果：药西瓜苦苷在1.6～4.8/μg范围内线性关系良好.苦味西葫芦果实中药西瓜苦苷的含量为0.28％，RSD为1.27％。结论：该法稳定、简便，可用于苦味西葫芦药材的质量控制。