改进松仁小肚的熏制工艺

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<正> 哈尔滨正阳楼肉类食品公司始建于1910年是中华老字号名牌企业之一.年产肉制品150万kg,年产值近4300万元.正阳楼肉类食品公司的工作指导方针是“实施名牌战略,再创企业辉煌”.企业十分重视生产全过程的质量管理活动,以各工序为单位成立了6个质量管理小组.经常组织技术人员和工人学习QC小组基本知识,对生产工序出现的质量问题纳入QC小组的活动计划.不断提高职工管理水平和操作技能,产品质量十分稳定,企业整体管理水平不断提高.
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