小时候，农村是我童年的乐园，那里的每一寸土地、每一座山丘都有我儿时的足迹。而在这广袤的黄土高原上，一棵棵开满洁白花朵的槐树，给我的童年平添了一份乐趣。
　　小孩子对甜味总有种与生俱来的喜好。每年五月初，家乡的槐花遍布村庄，空气中弥漫着一股沁人心脾的香气。那清甜的槐花不但赏心悦目，还可以做成美食。当奶奶捧出第一碗槐花饭时，我的槐花情结便一发不可收拾了。
　　五月，温暖的季节，槐花肆意地在山间绽放。远远望去，山坡换上了浅绿的夏装。那诱人的香气一下子就将我们的味蕾勾起，伙伴们便嚷嚷着要吃槐花。哥哥熟练地用棍子将一串又一串槐花打下来。我虽然怜惜那娇嫩的花儿，但终究抵挡不住诱惑，将那清甜的槐花送进嘴里，那味道简直无法用言语来形容。
　　每到这个季节，整个农家小院便浸没在浓郁的槐香中。在奶奶的精心烹制下，一笼热气腾腾的槐花饭终于出锅了。嘴馋的我们一拥而上，聪明的我还在槐花饭上浇上了蜂蜜。一会儿工夫，大家便将碗里的槐花饭一扫而光，真香啊！除了美味的槐花饭，巧手的奶奶还在生槐花上淋上醋，撒点盐，一盘好吃的凉拌槐花就做成了。那一盘淡绿的槐花如同碎玉，令我们胃口大开，一番风卷残云后，盘子里连一片花瓣也没留下。
　　家乡的养蜂人很精明，他们因地制宜，把蜂箱搬进槐树林里，让勤劳的蜜蜂在花丛中穿梭，制成上等的槐花蜜，一斤花蜜就能卖十七八元呢。
　　朋友们，欢迎你来我的家乡做客，热情好客的家乡人一定会备下丰盛的槐花大餐恭候你。那浇着上等槐花蜜的槐花饭，准会让你垂涎三尺，流连忘返。