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主料：放养土仔公鸡一只约600克。调料：姜片5克、蒜片5克、糍粑辣椒、蒜苗20克、精盐5克、味精3克、甜面酱3克、酱油2克、陈醋3克、白糖4克、料酒10克、鲜汤50克、水淀粉15克、
特色美味乡土菜
【摘 要】
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主料：放养土仔公鸡一只约600克。调料：姜片5克、蒜片5克、糍粑辣椒、蒜苗20克、精盐5克、味精3克、甜面酱3克、酱油2克、陈醋3克、白糖4克、料酒10克、鲜汤50克、水淀粉15克、
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2008年11期
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