山药与常见伪品的鉴别

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山药常见的伪品有参薯、山薯、木薯等,现将其与常见伪品鉴别如下。1正品山药薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎[1]。略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm,表面黄白色或淡黄色,有纵沟,
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