电子顺磁共振法(EPR)对银杏叶提取物及其卷烟捕获自由基能力研究

来源 :光谱学与光谱分析 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sxhainan
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自由基存在于人体和卷烟烟气中,会引起人体病理反应和氧化损伤,种类和形态多样,如:O2(-·),HO·,R·,RO·,ROO·。电子顺磁共振法(EPR)是检测和定量分析自由基的重要方法之一。银杏叶提取物(EGB)是由黄酮、内酯、原花青素类成分组成的植物药,具有较好清除自由基和抗氧化能力。本文以槲皮素、芦丁、原花青素等化合物为对照,运用EPR法结合自旋捕集技术研究EGB和EGB卷烟对DPPH,HO·,O(2-·)、烟气气相自由基、烟气粒相自
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单晓敬老师在瓦楞纸箱行业从业近20年,历任生产副总、品质副总、总经理、总裁等职务,拥有丰富的实践经验。本专栏旨在与读者分享单晓敬老师在生产管理方面的心得和体会,期待