盛夏天气酷热，人们不时出汗，口渴异常，必须及时补充液体，因而饮料就成了必需品。我国独有的中药饮料清凉爽口，除可生津止渴、清暑消烦外，还有防治疾病和健身的功效，制作亦简单方便。现介绍几种疗效确切的中药饮料配方。
　　1　菊花饮。取干菊花50克，加水2000毫升，煮沸20分钟，过滤，冷后即可饮用。此饮具有平肝、明目等功效。菊花可扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，也有降压作用。故对患有冠心病、高血压病的中老年人更为适宜。菊花又善于解毒，患夏季皮炎或痱子者经常饮用，也有一定的治疗作用。
　　2　双花饮。取金银花、菊花、山楂(切片)各50克，加水1000毫升，煮沸20分钟，过滤取汁，再加水1000毫升煎二汁。合并二煎药汁，即可饮用，如药汁较浓，可加适量开水冲淡。此饮有解暑热，助消化作用。对于防治痱子，小儿夏季热，夏季疖肿都有一定效果。
　　3　决明子清凉饮。决明子20～30克，炒黄，加水1000毫升。煮30分钟，凉后饮汁。饮完尚可用适量沸水冲泡续饮。此饮有清肝明目，润肠通便的功效。常饮可醒脑明目，大便通畅，保持食欲。药理实验表明，决明子有降血压、降血脂、调整胃肠功能等作用。高血压、高血脂、食欲减退、胃肠胀满等症患者饮之更为适宜。
　　4　西瓜嫩皮饮。取西瓜嫩皮(51名西瓜翠衣)50～100克，加水适量煮20分钟，至皮熟。瓜皮可食，煎汁代茶。西瓜皮具有清暑、解渴、生津、利尿、消肿等功效。对水肿患者也有辅助治疗的作用。
　　5　山楂麦芽饮。取山楂15～30克、麦芽30克，加水2000毫升煎20分钟，凉后饮用。此饮有健脾胃、生津液、祛瘀血等功效。食欲减退、消化不良者饮之，既可解渴，又可促进食欲和帮助消化。
　　6　明目延龄饮。取霜桑叶、菊花各30克，加水1000毫升，煎20分钟，滤过药汁，凉后即可饮。据传，慈禧太后晚年肝阴不足，肝火偏亢，常感目赤眼花，其御医替其拟此方。该饮具有清热、平肝、明目的功效，为老年保健之佳品，故称明日延龄饮。
　　7　清凉绿豆饮。取绿豆100克，干荷叶15克，薄荷、甘草少许，白糖适量。先将干荷叶用纱布袋包扎后，与绿豆一并加水煮至豆酥。同时将甘草、薄荷加少量水煮沸即离火，沥出汁水加入绿豆汤内。待凉后即可食绿豆与饮汁。此饮有清暑热之效，也可防治夏季皮炎、痱子、小疖肿等。