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历史农业地理学所要研究和解决的主要矛盾就是历史时期农业发展与地理环境之间的关系问题。其主要内容有土地开发与利用、历史农业生态地理、历史农业部门和作物地理、历史农业生产类型与农业生产区。其结构不仅是平面的、多层次的，而且是立体的、多侧面的。其原理体系大体上划分为历史农业地理理论、历史农业地理研究理论和历史农业地理学哲学三个系统。