【摘 要】
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卫生部、工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局日前联合印发《关于印发2010年国家食品安全风险监测计划的通知》（卫办监督发（2010]20号）．对2010年国家食
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卫生部、工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局日前联合印发《关于印发2010年国家食品安全风险监测计划的通知》（卫办监督发（2010]20号）．对2010年国家食品安全风险监测工作作出安排。该计划包括三部分内容．第一部分是化学污染物及有害因素监测，第二部分是食源性致病菌监测．第三部分是食源性疾病监测。
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