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摘要 春大白菜栽培技术包括：选用适宜品种，掌握适宜播种期，保温育苗，地膜覆盖定植，加强田间管理；要注意抓好播前和播后各期的病虫害防治，并要精选各种防治药剂。
关键词 春大白菜；栽培；病虫害防治
中图分类号 S634.1文献标识码B文章编号1007-5739（2008）01-0022-01
春大白菜的供应期在5月中下旬至6月上旬，此时果类蔬菜尚未大量上市，出售大白菜经济效益高，同时对调剂市场、丰富蔬菜花色品种有很大的作用。但春季气温前低后高，不利于大白菜叶球的形成，往往产量较低。为此，要成功栽培春大白菜并获高产，必须狠抓配套栽培措施。
1春大白菜栽培技术要点
1.1选用适宜的品种
春栽大白菜要获得理想的产量和品质，必须采取各种措施解决生产中存在的问题，特别是早期抽薹问题。春栽大白菜品种选择应注意两点：一是早期易受低温影响，引起早期抽薹和冻害，生长后期易受高温影响，难以形成紧实叶球；二是早期抽薹问题。大白菜不同品种对低温春化的要求有差异，冬性强的品种通过春化时间长，与冬性弱的品种相比，不易抽薹开花。经过多年品种比较试验和生产实践得出，春栽大白菜应选用冬性强、不易抽薹开花的早熟品种，如韩国阳春、春大将、菊锦等。
1.2掌握适宜播种期
根据试验和生产实践，利用大棚和日光温室育苗的春大白菜播种期比较稳定，韩国阳春、春大将等品种3月8～15日播种，如春季温度较低，可延迟到3月下旬播种。
1.3保温育苗
为了防止播种时外界温度低，使大白菜通过春化而出现早期抽薹开花现象，可利用保护地条件，一般以采用大棚加小棚育苗方式或日光温室育苗技术为宜。为缩短秧苗移栽后的缓苗期，最好采用护根育苗。
播种育苗时，还要考虑到定植时外界气温状况，防止定植后遇到低温，通过春化。一般当气温稳定在13℃以上时才可定植。春大白菜育苗苗龄以25~30d为宜。
1.4地膜覆盖定植
当外界气温稳定超过13℃时，夜间最低温度仍低于10℃，大白菜还会进行春化引起抽薹，如定植后用地膜覆盖，温度就可提高2~5℃，能有效地减少大白菜的早期抽薹率。一般春大白菜为早熟品种，定植时，要增加种植密度，行株距以45cm×30cm为宜，5.25~6.00万株/hm2，定植后60d左右即可采收上市。
1.5加强田间管理
定植后要立即浇水，浇水量宜小，决不可大水漫灌，降低地温。定植后2~3d，幼苗开始发生新根，仍可轻浇1次水。浇水时间以中午为宜。植株进入莲座期后，除要追施尿素150kg/hm2左右外，还应注意浇水。因春大白菜多为早熟品种，莲座时间较短，只能促进生长，不能抑制其生长势。另外，春季土壤水分含量和温度较低，春大白菜蹲苗程度要适当，不能过分，以免抑制生长，延迟结球，但浇水过多，会降低地温，影响植株健壮生长。结球后期，浇水不足，土壤干燥，地温增高，影响根系吸收，但浇水过多，湿度增高，高温高湿2种因素结合在一起，很容易导致软腐病的蔓延。此期要求土壤见干见湿，即土表不见白不浇水，浇水方式以沟灌为宜，不能漫灌或大水冲灌。浇水时间以选择凉爽的早晨或傍晚为宜。
2病虫害防治技术
2.1播前病虫害防治
2.1.1清洁田园。降低病虫害基数，集中防治前茬蔬菜上的蚜虫、菜青虫，彻底清除菜田杂草，已拉秧的植株要集中处理，以减少菌源和虫源。
2.1.2合理安排茬口。大白菜的前茬以茄果类、瓜类、葱蒜类为宜，避免与十字花科蔬菜连作和邻作。
2.1.3平整土地，施足底肥，增施复合肥。保证大白菜生育期的营养，增强抗病性，提倡高畦直播，以利排水，防涝降湿，减轻霜霉病、软腐病的发生。
2.1.4土壤消毒。在地下害虫发生较重的地块，结合翻地喷施25%西维因7.5～15.0kg/hm2，或用2.5%敌百虫粉52.5～60.0 kg/hm2拌土，或用辛硫磷毒土（1∶100）撒150～225kg/hm2，并随即翻入土中。
2.1.5选用抗病品种。因地制宜，选用抗病良种或1代杂交种，如新1号、京白4号、北京106、朝青等，根据各栽培条件注意多品种搭配，切忌品种单一化。
2.1.6种子消毒。25%甲霜灵拌种，每5kg种用药40～60g，可防治霜霉病；用抗毒剂1号1∶10拌种，可防治苗期病毒病。
2.2播后病虫害防治
2.2.1苗期。及时落水降温。大白菜6叶前易感染病毒病，如遇高温干旱，则有利于病毒病的发生。大白菜播种后采取“三水齐苗、五水定棵、小水勤浇”的方法，以降低地温，促进根系发育，同时及时防治田间蚜虫，可有效地防治病毒病。
2.2.2莲座期。普防1～2次霜霉病；注意调查黑斑病，如遇阴雨天气较多，就应进行第1次施药。
2.2.3包心期。大白菜包心期多种病虫害发生严重，尤以霜霉病、黑斑病、软腐病、黑腐病、蚜虫、菜青虫、夜蛾科幼虫为害加重，要抓住大白菜封垄前狠防1～2次，打药要认真细致周到（叶片正反面及根茎部），喷后遇雨及时补喷，同时要注意调查软腐病株，发现后及时拔除，带出田外深埋，病穴撒石灰消毒，或用新植霉素喷雾，及时防治以防扩散。
2 3防治药剂精选
2.3.1防治虫害。防治菜青虫和夜蛾科幼虫、黄条跳甲等害虫，可用Bt乳剂1 000倍液、48%乐斯本1 000～1 500倍液等喷雾，防治潜叶蝇可用20%康福多乳油和1.8%爱福丁乳剂2 000倍液等喷雾。
2.3.2防治病害。霜霉病可用40%达克宁悬乳剂800～1 000倍液、25%甲霜灵800～1 000倍液、75%百菌清500倍液喷雾，黑斑病可用50%福因500倍液、50%扑海因1 000～1 500倍液、70%代森锰锌400倍液等喷雾，软腐病、黑腐病可用新植霉素150～200mg/kg、72%农用链霉素3 000～4 000倍液等喷雾灌根。以上药剂每7d喷1次，注意交替用药。
3参考文献
[1] 常银莲，马恒奎，王利文，等.大白菜黑斑病、斜纹夜蛾防治技术[J].现代农业科技，2007（17）：102.
[2] 李选林，高九思，张建民，等.大白菜常见病害的危害特征及防治[J].现代农业科技，2007（17）：112-113.
[3] 鲁向阳.春大白菜栽培技术[J].现代农业科技，2006（9）：45.
关键词 春大白菜；栽培；病虫害防治
中图分类号 S634.1文献标识码B文章编号1007-5739（2008）01-0022-01
春大白菜的供应期在5月中下旬至6月上旬，此时果类蔬菜尚未大量上市，出售大白菜经济效益高，同时对调剂市场、丰富蔬菜花色品种有很大的作用。但春季气温前低后高，不利于大白菜叶球的形成，往往产量较低。为此，要成功栽培春大白菜并获高产，必须狠抓配套栽培措施。
1春大白菜栽培技术要点
1.1选用适宜的品种
春栽大白菜要获得理想的产量和品质，必须采取各种措施解决生产中存在的问题，特别是早期抽薹问题。春栽大白菜品种选择应注意两点：一是早期易受低温影响，引起早期抽薹和冻害，生长后期易受高温影响，难以形成紧实叶球；二是早期抽薹问题。大白菜不同品种对低温春化的要求有差异，冬性强的品种通过春化时间长，与冬性弱的品种相比，不易抽薹开花。经过多年品种比较试验和生产实践得出，春栽大白菜应选用冬性强、不易抽薹开花的早熟品种，如韩国阳春、春大将、菊锦等。
1.2掌握适宜播种期
根据试验和生产实践，利用大棚和日光温室育苗的春大白菜播种期比较稳定，韩国阳春、春大将等品种3月8～15日播种，如春季温度较低，可延迟到3月下旬播种。
1.3保温育苗
为了防止播种时外界温度低，使大白菜通过春化而出现早期抽薹开花现象，可利用保护地条件，一般以采用大棚加小棚育苗方式或日光温室育苗技术为宜。为缩短秧苗移栽后的缓苗期，最好采用护根育苗。
播种育苗时，还要考虑到定植时外界气温状况，防止定植后遇到低温，通过春化。一般当气温稳定在13℃以上时才可定植。春大白菜育苗苗龄以25~30d为宜。
1.4地膜覆盖定植
当外界气温稳定超过13℃时，夜间最低温度仍低于10℃，大白菜还会进行春化引起抽薹，如定植后用地膜覆盖，温度就可提高2~5℃，能有效地减少大白菜的早期抽薹率。一般春大白菜为早熟品种，定植时，要增加种植密度，行株距以45cm×30cm为宜，5.25~6.00万株/hm2，定植后60d左右即可采收上市。
1.5加强田间管理
定植后要立即浇水，浇水量宜小，决不可大水漫灌，降低地温。定植后2~3d，幼苗开始发生新根，仍可轻浇1次水。浇水时间以中午为宜。植株进入莲座期后，除要追施尿素150kg/hm2左右外，还应注意浇水。因春大白菜多为早熟品种，莲座时间较短，只能促进生长，不能抑制其生长势。另外，春季土壤水分含量和温度较低，春大白菜蹲苗程度要适当，不能过分，以免抑制生长，延迟结球，但浇水过多，会降低地温，影响植株健壮生长。结球后期，浇水不足，土壤干燥，地温增高，影响根系吸收，但浇水过多，湿度增高，高温高湿2种因素结合在一起，很容易导致软腐病的蔓延。此期要求土壤见干见湿，即土表不见白不浇水，浇水方式以沟灌为宜，不能漫灌或大水冲灌。浇水时间以选择凉爽的早晨或傍晚为宜。
2病虫害防治技术
2.1播前病虫害防治
2.1.1清洁田园。降低病虫害基数，集中防治前茬蔬菜上的蚜虫、菜青虫，彻底清除菜田杂草，已拉秧的植株要集中处理，以减少菌源和虫源。
2.1.2合理安排茬口。大白菜的前茬以茄果类、瓜类、葱蒜类为宜，避免与十字花科蔬菜连作和邻作。
2.1.3平整土地，施足底肥，增施复合肥。保证大白菜生育期的营养，增强抗病性，提倡高畦直播，以利排水，防涝降湿，减轻霜霉病、软腐病的发生。
2.1.4土壤消毒。在地下害虫发生较重的地块，结合翻地喷施25%西维因7.5～15.0kg/hm2，或用2.5%敌百虫粉52.5～60.0 kg/hm2拌土，或用辛硫磷毒土（1∶100）撒150～225kg/hm2，并随即翻入土中。
2.1.5选用抗病品种。因地制宜，选用抗病良种或1代杂交种，如新1号、京白4号、北京106、朝青等，根据各栽培条件注意多品种搭配，切忌品种单一化。
2.1.6种子消毒。25%甲霜灵拌种，每5kg种用药40～60g，可防治霜霉病；用抗毒剂1号1∶10拌种，可防治苗期病毒病。
2.2播后病虫害防治
2.2.1苗期。及时落水降温。大白菜6叶前易感染病毒病，如遇高温干旱，则有利于病毒病的发生。大白菜播种后采取“三水齐苗、五水定棵、小水勤浇”的方法，以降低地温，促进根系发育，同时及时防治田间蚜虫，可有效地防治病毒病。
2.2.2莲座期。普防1～2次霜霉病；注意调查黑斑病，如遇阴雨天气较多，就应进行第1次施药。
2.2.3包心期。大白菜包心期多种病虫害发生严重，尤以霜霉病、黑斑病、软腐病、黑腐病、蚜虫、菜青虫、夜蛾科幼虫为害加重，要抓住大白菜封垄前狠防1～2次，打药要认真细致周到（叶片正反面及根茎部），喷后遇雨及时补喷，同时要注意调查软腐病株，发现后及时拔除，带出田外深埋，病穴撒石灰消毒，或用新植霉素喷雾，及时防治以防扩散。
2 3防治药剂精选
2.3.1防治虫害。防治菜青虫和夜蛾科幼虫、黄条跳甲等害虫，可用Bt乳剂1 000倍液、48%乐斯本1 000～1 500倍液等喷雾，防治潜叶蝇可用20%康福多乳油和1.8%爱福丁乳剂2 000倍液等喷雾。
2.3.2防治病害。霜霉病可用40%达克宁悬乳剂800～1 000倍液、25%甲霜灵800～1 000倍液、75%百菌清500倍液喷雾，黑斑病可用50%福因500倍液、50%扑海因1 000～1 500倍液、70%代森锰锌400倍液等喷雾，软腐病、黑腐病可用新植霉素150～200mg/kg、72%农用链霉素3 000～4 000倍液等喷雾灌根。以上药剂每7d喷1次，注意交替用药。
3参考文献
[1] 常银莲，马恒奎，王利文，等.大白菜黑斑病、斜纹夜蛾防治技术[J].现代农业科技，2007（17）：102.
[2] 李选林，高九思，张建民，等.大白菜常见病害的危害特征及防治[J].现代农业科技，2007（17）：112-113.
[3] 鲁向阳.春大白菜栽培技术[J].现代农业科技，2006（9）：45.