【摘 要】
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高等职业院校素质教育背景下,进行烹饪类实训教学改革和质量提升,推出课程思政融入实训教学模式中,改变传统实训教学模式,实现课程思政元素在高职院校实训课程教学中的全面应
【机 构】
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辽宁现代服务职业技术学院烹饪学院 辽宁沈阳 110164
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高等职业院校素质教育背景下,进行烹饪类实训教学改革和质量提升,推出课程思政融入实训教学模式中,改变传统实训教学模式,实现课程思政元素在高职院校实训课程教学中的全面应用,这是提升人才培养质量的关键.该文主要介绍了课程思政的内涵,分析课程思政在高等职业院校烹饪类实训教学中应用的必要性,并探究课程思政在高等职业院校实训教学中的应用策略.
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