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酶解法和化学法处理对羽毛粉溶解度和消化性的影响
酶解法和化学法处理对羽毛粉溶解度和消化性的影响
来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bynlxd
【摘 要】
:
羽毛粉中含有大量的蛋白质成分(CP>85%),且含大量胱氨酸、甘氨酸、精氨酸和苯丙氨酸(Bielorai等,1982).由于羽毛中含有很高比例的角蛋白,这种角蛋白含有胱氨酸二硫键的结合因
【作 者】
:
Kim
W.K
丁鉴锋
郑雅文
【出 处】
:
中国畜牧兽医
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
动物饲料
酶解法
化学法
羽毛粉
溶解度
消化性
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羽毛粉中含有大量的蛋白质成分(CP>85%),且含大量胱氨酸、甘氨酸、精氨酸和苯丙氨酸(Bielorai等,1982).由于羽毛中含有很高比例的角蛋白,这种角蛋白含有胱氨酸二硫键的结合因子,因此对非反刍动物来说其消化率很低.如果用羽毛作为非反刍类动物的饲料原料,必须将其水解.
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