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这几年关于彝族文化的深入研究,作为餐饮空间怎样更好体现彝族文化的总结成果.本文主要从彝族特色餐具、餐饮环境、餐饮习俗等方面研究彝族文化在现代餐饮空间中在应用.从而使民族文化得到传承和发展.
彝族餐饮文化在现代餐饮空间设计中的应用
【摘 要】
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这几年关于彝族文化的深入研究,作为餐饮空间怎样更好体现彝族文化的总结成果.本文主要从彝族特色餐具、餐饮环境、餐饮习俗等方面研究彝族文化在现代餐饮空间中在应用.从而
【机 构】
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桂林理工大学博文管理学院,广西桂林,541006
【出 处】
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文艺生活·下旬刊
【发表日期】
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2017年7期
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