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洛旱7号是洛阳市农业科学研究院（原洛阳市农业科学研究所）1997年以豫麦41号为母本，山农45为父本进行有性杂交，采用水旱协调选择混合法选育而成的旱地小麦新品种。该品种于2005—2007年连续3年在国家黄淮旱肥及河南省区试中连续夺魁，表现出了高产稳产、抗旱节水、抗寒、抗干热风、熟期适中、增产潜力大、适应性广、穗大粒大、灌浆快、千粒重高、长势喜人的特性。洛旱7号于2007年同时通过国家和河南省审定，