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最有营养的“强国”食物
最有营养的“强国”食物
来源 :医药前沿 | 被引量 : 0次 | 上传用户:midou2000
【摘 要】
:
美国威廉帕特森大学詹妮弗博士,利用美国农业部权威数据,计算出47种水果和蔬菜的营养密度(单位热量所含重要营养素的浓度)排名,其中41种果蔬由于每100千卡中平均含有10%或17种以上
【出 处】
:
医药前沿
【发表日期】
:
2014年20期
【关键词】
:
营养素
食物
营养元素
农业部
美国
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美国威廉帕特森大学詹妮弗博士,利用美国农业部权威数据,计算出47种水果和蔬菜的营养密度(单位热量所含重要营养素的浓度)排名,其中41种果蔬由于每100千卡中平均含有10%或17种以上关键营养元素,而被授予“强国”食物的美称。
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