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意大利、英国、法国、德国的蔬菜种植者在灌溉块茎作物，特别是马铃薯、胡萝卜、甘薯时应用滴灌技术。在欧洲中部和北部，马铃薯市场日益增大，对马铃薯数量和质量的要求越来越高。为了确保一年四季高质量的马铃薯的供应，生产中灌溉技术非常关键。因为该地区蒸发比降水要强的多，而且降水常常无规律，三周或四周一次，或是更长时间。这种无规律的降水给马铃薯和其它块茎作物的产量和质量造成了影响。