百香果花不同发育阶段花粉活力、柱头可授性及其对坐果的影响

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【目的】探讨百香果花不同发育阶段花粉活力、柱头可授性变化及有效授粉期,为百香果生产及杂交育种提供理论依据。【方法】于百香果花不同发育阶段测定花粉的萌发率、柱头可授性及对花粉、柱头的电镜观察并进行人工授粉,统计坐果率及果实特性。【结果】百香果在花前5h时的花粉就具有一定的活力,随后花粉活力不断升高,开花后3h达到高峰,9h后花粉活力只为10.63%,20h后为0。柱头可授性与花粉活力极显著相关,相关系数为0.689,表明百香果花为雌雄蕊同熟。花前3h授粉的坐果率最佳,开花时及花后1h次之,此后随着时间延长不断降低,花后9h的坐果率为0。扫描电镜观察表明花前后不同时间的花粉在外观上无明显变化,柱头在花后7h乳突细胞表面皱缩增多,20h后柱头皱缩明显。说明可通过观察柱头的乳突细胞外观来判断柱头的可授性,而花粉却不能通过外观判断其活性。花粉活力及柱头可授性与坐果率显著相关,但与单果重、果实横径、果实纵径、可食率等无显著的相关性,表明花粉活力及柱头可授性只影响坐果率,但对果实特性不产生影响。【结论】百香果花粉及柱头属于雌雄蕊同熟,花粉及柱头的活力均较短,在开花当天均失去活性,有效授粉期(EPP)为10h左右,即为开花前3h到开花后7h。
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