高盐饮食对血压正常者血浆单核趋化蛋白-1的影响

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目的:观察慢性盐负荷对血压正常个体体内单核趋化蛋白-1(MCP-1)的影响,探讨盐负荷诱发的炎症反应在高血压发生、发展中的作用。方法:选取30例年龄在16~60岁的血压正常者参与为期2周的慢性盐负荷试验,包括基线调查3d,低盐饮食(51.3mmol/d)、高盐饮食(307.8mmol/d)各7d。用ELISA法测定血浆MCP-1。结果:受试者在高盐饮食期血压均升高,同时高盐期MCP-1水平较低盐期显著增高(P〈0.01)。结论:高盐饮食可诱发正常受试者体内MCP-1水平升高,提示高盐可能通过介导体内炎症水
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