蜂蜜是一种常见的食药两用之品，其在治疗便秘、咳嗽、胃及十二指肠溃疡，防治冠心病和肿瘤复发等功效已被现代临床研究所证明，而在多数人的印象里，蜂蜜还有润肠通便、镇静安神等功效。总之，蜂蜜对人体大有益处，而且这种益处是通过内服而完成。
　　其实不止如此，蜂蜜还能外用，治疗疾病功效同样显著。
　　蜂蜜外用方面主要表现在抑菌、抗炎，对金黄色葡萄球菌抑制活性最强，对大肠杆菌和铜绿假单胞菌均有抑制作用，另外还有抗氧化作用。
　　蜂蜜外用可治疗以下伤病——
　　烧烫伤 用蜂蜜纱布敷于创面治疗烧烫伤，使用后患者无过敏反应，肉芽形成早，感染病例少，疗效满意。
　　感染 用蜂蜜纱条湿敷可以治疗老年糖尿病患者的感染创面，疗效显著。用蜂蜜联合胰岛素换药还能治疗难愈的伤口。
　　溃疡 用蜂蜜外敷联合微波照射辅助治疗慢性皮肤溃疡，效果良好。而将蜂蜜涂抹治疗口腔溃疡，一般只需2～3天，溃疡面均能痛止愈合。
　　关节扭伤 有人用蜂蜜调和中药外敷治疗急性踝关节扭伤，疗效明显。
　　鼻炎、鼻窦炎 用蜂蜜水治疗小儿干燥性鼻炎效果良好。采用直流电蜂蜜导入疗法治疗慢性鼻窦炎，疗效也十分让人满意。
　　眼科 研究发现，含有蜂蜜成分的眼药制剂，在很多方面的效果优于其他眼用制剂。
　　手足癣 民间亦有用蜂蜜治疗手足癣的验方，证实有效。
　　随着研究深入，蜂蜜的外用价值越来越受到人们的重视，加之其极高的安全性，其应用也必将越来越广泛。