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市场上的加工食品越来越多，看起来难免眼花缭乱。为了让消费者知道产品的品质和内涵，各国都制订了相关法律，要求加工食品在包装上明细产品信息，以保障消费者的知情权。然而，消费者真的对信息买账吗？真的愿意行使自己的知情权利吗？
练就慧眼：食品标签的六大看点
【摘 要】
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市场上的加工食品越来越多，看起来难免眼花缭乱。为了让消费者知道产品的品质和内涵，各国都制订了相关法律，要求加工食品在包装上明细产品信息，以保障消费者的知情权。然而，消费者
【机 构】
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中国农业大学食品学院
【出 处】
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家庭医学：新健康
【发表日期】
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2008年7期
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