生物表面活性剂发酵液的组成及表面活性

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yl198710310318

【摘要】

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假单胞菌(Rseudommonas sp.)生长在正烷烃或植物油中,能生产出表面活性物质,分析其发酵液,类脂物和多糖是主要代谢产物.发酵液中表面活性物质主要是糖脂化合物及甘油单脂.发

【作者】

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李祖义施邑屏李江云徐国梁潘冰峰童正新王芳

【机构】

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中国科学院上海有机化学研究所,中国科学院渗流体力学研究所

【出处】

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工业微生物

【发表日期】

：

2002年2期

【关键词】

：

生物表面活性剂发酵液组成糖脂假单胞菌 biosurfactant glycolipid culture broth

【基金项目】

：

国家重点基础研究发展计划(973计划)

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假单胞菌(Rseudommonas sp.)生长在正烷烃或植物油中,能生产出表面活性物质,分析其发酵液,类脂物和多糖是主要代谢产物.发酵液中表面活性物质主要是糖脂化合物及甘油单脂.发酵液稀释到5%,能将表面张力降到27mN/m,表面性能在广泛pH(2～12),高矿化度溶液中和高温下都非常稳定.发酵液的良好表面性能显示了它在三次采油、土壤处理等领域中应用潜力.

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