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目的 为改善天然抗氧化物质抗氧化活性单一的不足，研究有效的天然产物配方。方法 选取3种天然植物抗氧化物质芦丁、大豆异黄酮、姜黄素，利用正交试验设计选择合适配芳，以自由基DPPH的清除率作为正交试验评价标准，并利用人肝肿瘤细胞SMMU-7721进行四甲基偶氮唑盐（MTT）试验来考察配方体外试验对肿瘤细胞的抑制作用。结果 最终得到芦丁、大豆异黄酮、姜黄素配方比例为2：3：7，MTT试验结果与DPPH清除试验均显示配方效果高于单方物质。结论 配方比单方成分有更好的抗氧化能力，正交试验所得的比例较为合适。