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黄曲霉菌广泛存在于自然界之中，炎热夏季，温热潮湿的环境很容易导致黄曲霉菌在谷物中滋生，产生黄曲霉素。其中，黄曲霉毒素B1的毒性最强，易导致幼龄家禽中毒。日常饲养管理不当，疏于管理，饲喂发霉变质的饲料，起到诱发作用。该病如果诊治不及时，可造成大比雏鸡死亡。本病可降低幼龄家禽的生产性能，采食量下降，生长缓慢，日增重以及饲料转化率降低。