一起副溶血性弧菌引起的食物中毒的报告

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1991年8月10日,在老头沟镇廉明村因食用马棉鱼、青鱼发生一起副溶血性弧菌引起的食物中毒,现报告如下:1 中毒经过及临床资料 为迎接老头沟镇运动会,曹××从老头沟市场购进马棉鱼、青鱼、牛肉、豆芽。8月10日早餐菜谱是马棉鱼拌面粉、油炒青鱼、炒牛肉、炒豆芽,主食米粉;午餐菜有油炸马棉鱼、清鱼,午餐在运动会上与同村邻居们 On August 10, 1991, food poisoning caused by vibrio parahaemolyticus occurred in Lianming Village, Laotougou County due to the consumption of horse cotton and herring. The report is as follows: 1. × × purchase from the old ditch market horse cotton, herring, beef, bean sprouts. August 10 Breakfast menu is mixed with flour, stir-fried bluefish, fried beef, fried bean sprouts, staple food rice; lunch with fried horse cotton, clear fish, lunch at the games with the same village neighbors
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