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<正>饭店有一道名菜,客人尝后都赞不绝口。这道菜其实是很普通的清蒸鳜鱼。鲜活的鳜鱼,配以料酒、酱油、盐、味精、醋、姜末,再撒一些青菜,然后用文火蒸。料是普通的料,做法也很普通,跟其他饭店没什么区别。不同的是,当清蒸鳜鱼蒸好端上饭桌后,服务员会告诉客人:"还要再焖5分钟才能吃。"
再焖5分钟
【摘 要】
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<正>饭店有一道名菜,客人尝后都赞不绝口。这道菜其实是很普通的清蒸鳜鱼。鲜活的鳜鱼,配以料酒、酱油、盐、味精、醋、姜末,再撒一些青菜,然后用文火蒸。料是普通的料,做法
【出 处】
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发明与创新(大科技)
【发表日期】
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2015年05期
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