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运用微波消解技术与电感耦合等离子发射光谱（ICP-AES）技术，建立沙虫中重金属元素的测定方法。测定了沙虫中铜、铅等8种重金属元素的含量，各元素的系列标准液，浓度与发光强度呈良好线性关系，相关系数均在0.999以上，加标回收率为98%-114%。结果表明，沙虫中铜、铅、镉、铬、锰、砷、汞、钡8种重金属的含量分别是：17.119、3.781、0.695、7.351、1997.982、0.620、0.144、4.249 mg/kg。与国家规定的水产品中重金属限量标准相比，除了汞、铜未超标外，沙虫中锰超标100