创业三部曲——记天津市南市食品街浙江酒楼总经理张起

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浙江酒楼是食品街16家大型旅游涉外定点餐馆之一。该店拥有营业面积1万余平方米,以经营浙江菜为主。7年来,经济效益逐年递增,成为食品街屈指可数的经营大户,1991年营业额519万元,化于食品街百家仓业的第4位,实现利润67万元,位于第3位。
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